จิตวิญญาณ »||● رًئًُيًَسًثـ آلَمُنّتَدَىَ● ||«
البلد : سوريا عدد المساهمات : 893 نقاط : -2047446205 تاريخ الميلاد : 20/10/1985 تاريخ التسجيل : 12/06/2011 العمر : 38
| موضوع: اللحم بصلصة المشروم الثلاثاء أكتوبر 04, 2011 9:37 am | |
| الكمية تكفي: خمس افراد وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 10 دقائق المقادير:
- 4 قطع من لحم الستيك
- 30 جرام من الزبدة
- 1 حبة بصل
- 1 سن من ثوم
- 2 ملعقة صغيرة من الدقيق
- نصف كوب من مرق اللحم
- 125 جرام من الفطر "مشروم"
- 2 ملعقة كبيرة من الكريمة
- ربع كوب من خل التفاح
التحضير:
- يحمر اللحم في الزبدة مدة 3 دقائق ثم يرفع جانباً و يحمر البصل في نفس الزبدة حتى يصبح طرياً ثم يضاف الثوم و الخل .
- يخلط الدقيق مع مرق اللحم في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إلى البصل و يحرك حتى يغلي الخليط .
الطبخ:
- يضاف اللحم إلى الصلصة و يقطع الفطر و يتم إضافته و يحرك المزيج إلى أن تنضج المحتويات .
- تضاف الكريمة و يسخن قليلاً .
ملاحظات: يقدم الطبق ساخناً مع الارز او المكرونة | |
|
كرومة »||● إِدَآرَةَ آلَمُنّتَدَىَ● ||«
البلد : فلسطين عدد المساهمات : 513 نقاط : -2147446498 تاريخ الميلاد : 12/08/1993 تاريخ التسجيل : 19/07/2011 العمر : 30
| موضوع: رد: اللحم بصلصة المشروم الثلاثاء أكتوبر 04, 2011 2:58 pm | |
| يسلمواااااااااااا كتير طيب شكله هل الطبث
| |
|