จิตวิญญาณ
»||● رًئًُيًَسًثـ آلَمُنّتَدَىَ● ||«
البلد : سوريا
عدد المساهمات : 893
نقاط : -2047445973
تاريخ الميلاد : 20/10/1985
تاريخ التسجيل : 12/06/2011
العمر : 38
 |  موضوع: يخنة الفول الاخضر  الجمعة أكتوبر 07, 2011 1:02 pm | |
| يخنة
الفول الاخضر المقادير
1 كيلو فول اخضر
2 بصلة مفرومة
زيت
¾ كيلو لحم قطع متوسطة
حزمة كزبرة خضراء
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
عصير ليمونة
ملح وفلفل
| طريقة
الطبخ اقلى
البصل فى الزيت حتى يلين ثم اضيفى اللحم وقلبيه
مع البصل ثم اضيفى الفول وقلبيهم جميعا حتى يلين
الفول ثم اضيفى كوبان ماء مع الملح والفلفل الاسود
واتركى الخليط على النار لمدة ساعة حتى ينضج الفول.
افرمى الكزبرة الخضراء واقليها فى الزيت مع الثوم
ثم اضيفيها الى الفول مع عصير الليمون واتركيهم
على النار لمدة 5 دقائق.
|
| |
|
