จิตวิญญาณ »||● رًئًُيًَسًثـ آلَمُنّتَدَىَ● ||«
البلد : سوريا عدد المساهمات : 893 نقاط : -2047445965 تاريخ الميلاد : 20/10/1985 تاريخ التسجيل : 12/06/2011 العمر : 38
| موضوع: الارز بالحمص العراقي الخميس أكتوبر 06, 2011 3:53 pm | |
| الارز بالحمص العراقي المقادير 2 كأس أرز مغسول 3 ملاعق كبيرة زيت 1 بصلة مفرومة 2 مكعب ماجي لحم 1 كأس حمص مسلوق حلقات طماطم للتزيين | طريقة الطبخ يوضع البصل في القدر على الزيت ويقلب جيدا الى أن يصبح ذهبي اللون يضاف الأرز المصفى من الماء و يقلب جيدا مع البصل والزيت ويغمر بعدها بمرقة اللحم يضاف الحمص المسلوق ويوضع على نار هادئة الى نضوج الأرز مع التقليب من حين الى آخر وبعد الغرف يزين بحلقات الطماطم |
| |
|